Промо
Шу з паштетом із копченої салаки: рецепт © пресс-служба
Ольга Мартиновська, переможниця шоу «МастерШеф» та суддя «МастерШеф. Професіонали», випускниця школи Le Cordon Bleu поділилась з нами чудовим рецептом, який прикрасить як святковий стіл, так і звичайну вечерю.
Шу з паштетом із копченої салаки
Інгредієнти:
- 10 порожніх заварних тістечок «шу»
- 200 г почищеної від хребтів копченої салаки
- 100 г сиру «Філадельфія»
- свіжомелений чорний перець
- сік і цедра лимону
- 1 ч. л. діжонської гірчиці
- 1 ст. л. каперсів
- 1 редис
Приготування:
- Філе салаки разом із сиром «Філадельфія» перебити в блендері до однорідної маси, додати чорний перець, гірчицю та за потреби сіль.
- Додати пару крапель лимонного соку та дрібку цедри.
- Редис нарізати тонесенькими слайсами.
- Зрізати верхню частину (на 1/3) заварного тістечка та наповнити його паштетом.
Шу з паштетом із копченої салаки: рецепт © пресс-служба
- Кладемо тоненький слайс редису та декілька каперсів. Накриваємо «капелюшком».
Шу з паштетом із копченої салаки: рецепт © пресс-служба
- Можна додати маленький шматочок риби та протягнути крізь кришечку «шу» хвостики салаки.
Шу з паштетом із копченої салаки: рецепт © пресс-служба
Baltic Premium Fish у Facebook, Instagram
Нещодавно ми писали, як приготувати сундук з морепродуктами.
UFW объявил программу юбилейного года © пресс-служба UFW
Оргкомитет Ukrainian Fashion Week презентовал программу юбилейного года. В 2022 году UFW исполняется 25 лет.
25 лет мы упорно трудились, чтобы стать объединяющей силой индустрии и ее самым влиятельным игроком. В 1997 году дизайнеры получили от Украинской Недели Моды призыв объединиться в индустрию, а сегодня мы готовы говорить о ее будущем, о ее развитии в важнейших направлениях — sustainability, диджитализация, инклюзивность и разнообразие, — рассказала Ирина Данилевская, соучредитель и CEO Ukrainian Fashion.
UFW объявил программу юбилейного года © пресс-служба UFW
На презентации Ирина Данилевская отметила, что календарь юбилейного года насыщен яркими событиями — это февральская и сентябрьская Недели моды, BE SUSTAINABLE! Fashion Summit, проект «FRAMELESS» — коллаборации fashion-дизайнеров с цифровыми художниками и представителями криптоискусства, проект «Ukraine is the Centre of my Universe» в программе London Fashion Week, а также проекты на ресурсах влиятельных национальных и международных медиа.
Также команда Ukrainian Fashion Week планирует масштабную мультимедийную выставку, которая будет посвящена 25-летию современной украинской моды. Проект будет основываться на инновационных форматах: интерактивные, диджитальные и иммерсивные.
UFW объявил программу юбилейного года © пресс-служба UFW
Отметим также, что площадкой для демонстрации творчества украинских дизайнеров станет Киевский метрополитен в рамках проекта «FashionMETROpolis».
Напомним, что юбилейный год откроет новый сезон Ukrainian Fashion Week FW22-23, который состоится в Киеве с 3 по 6 февраля.
Недавно мы писали о том, как и с чем носить тренч весной 2022.
