Сумасшедшие деликатесы со всего мира, которые ты не захочешь пробовать

0

рецепты

Сумасшедшие деликатесы со всего мира, которые ты не захочешь пробовать © depositphotos.com

О вкусах не спорят, но если речь идет о совершенно неаппетитных штуках, а не о гречке, то поспорить очень хочется! Пока мы непонимающе разглядывали любителей пить кофе с 6 ложками сахара и недоумевали, как же можно смешивать кетчуп с майонезом, во всем мире ели такие части животных, от которых не в восторге абсолютно никто. 

tochka.net

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Перхоть зимой: почему возникает и что делать

0

Здоровье

Перхоть зимой: почему возникает и что делать  © depositphotos.com

Перхоть — эстетическая проблема, которая возникает у многих людей в разные периоды. Однако, существует закономерность, что белые хлопья на коже головы чаще возникают именно зимой. В чем причина такого явления и как избавиться от неприятного заболевания, знает tochka.net<

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Грибная юшка: карпатский рецепт с белыми грибами

0

рецепты

Грибная юшка © depositphotos

Если тебе надоел «Оливье», и ты соскучилась по супу, приготовь карпатскую юшку с белыми грибами. tochka.net нашла самый вкусный и полезный рецепт украинской кухни. Однако, не стоит 1 января искать белые грибы, их можно заменить, например, шампиньонами.

Ингредиенты для грибной юшки:

  • грибы белые  — 500 г (свежие) или 150 г (сушеные)
  • морковь —1 шт.
  • лист лавровый — 3 шт.
  • перец черный молотый
  • лук — 2-3 шт.
  • масло сливочное— 100 г
  • сметана (или сливки) —200 г
  • мука — 2-3 ст. ложки
  • вода — 3-4 л

Способ приготовления грибной юшки

  • Свежие грибы помой, очисть и мелко порежь. Залей водой, посоли и вари час.  Если грибы сушеные, пред варкой подержи их в воде 15 минут.
  •  Морковь потри на мелкой терке и закинь в бульон. Когда морковь сварится, добавь лавровый лист и черный перец. 
  • Лук нарежь кубиками, отправь на сковороду со сливочным маслом (40 г), слегка посыпь молотым перцем и ставь на огонь, пассеруй лук до легкого золотистого цвета. Перекинь готовый лук в отдельную тарелку.
  • Выложи в сковороду 70 г сливочного масла, растопи. В растопленное масло высыпь муку и заваривай на маленьком огне, постоянно помешивая.
  • Добавь сметану. Перемешай и подержи на огне еще минутку.
  •  В полученную смесь постепенно по 1-2 половника вливай грибной бульон и перемешивай венчиком, чтобы получился сметанно-мучной соус.
  • Соедини бульон с соусом и луком. Ставь на огонь и жди закипания. 

    • Ранее мы делились простыми похмельными рецептами.

    Источник

    Без перебора: как подготовить организм к новогодним праздникам

    0

    Здоровье

    Без перебора: как подготовить организм к праздникам © depositphotos.com

    Украинцы любят отмечать праздники шумно и весело, и главным атрибутом любого отмечания является щедро накрытый стол. Глаза разбегаются от этой вкуснотищи, и хочется съесть или, по крайней мере, все попробовать. Но желудок, как и твои любимые платьица, не безразмерные.

    Наш эксперт-диетолог уже рекомендовала, что делать, чтобы спокойно пережить новогоднее изобилие блюд и напитков.

    ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

    Узнай о своем будущем: народные гадания на Святки

    0

    Дом

    Узнай о своем будущем: народные гадания на Святки  © depositphotos.com

    Гадания и ритуалы заглядывания в будущее всегда будут частью народных традиций на праздники. Гадания на Рождество

    ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

    Утро добрым бывает: 5 простых похмельных рецептов

    0

    рецепты

    Похмельные рецепты: ТОП-5 © depositphotos.com

    Утро после новогодней ночи для многих недоброе. И этому есть оправдание. Но если ты хочешь быстрее вернуться в форму и протрезветь, рекомендуем приготовить вкусное и простое блюдо. Какое именно — решать тебе, а мы подскажем парочку рецептов.

    Фриттата

    Фриттата рецепт © depositphotos.com

    Фриттата — это итальянский омлет, который можно приготовить практически из всего, что найдешь в холодильнике.

    Ингредиенты:

    • 8 куриных яиц
    • 50 г сливок
    • 150 г свиная колбаса
    • 1 красная луковица
    • 1 красный перец
    • 8 томаты черри
    • 100 г шпината
    • 20 г растительного масла
    • 5 г сушеного орегано
    • Соль
    • Перец

    Приготовление:

  • Смешиваем яйца, соль, перец, орегано.
  • Из свиной колбасы снимаем пленку и формируем шарики. Обжариваем их на растительном масле с красным луком и красным перцем.
  • Через 3-5 минут добавляем томаты черри и шпинат, готовим еще 2-3 минуты.
  • Добавляем яичную смесь, хорошо перемешиваем со всеми ингредиентами и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
  • Подавать фриттату горячей с теплым хлебом и зеленым салатом.

    • Битые огурцы

    Битые огурцы © depositphotos.com

    • 1 кг огурцов
    • 350 г соуса кимчи
    • 50 г кунжутного масла
    • 30 г соевого соуса
    • 20 г обжаренного кунжута
    • Кинза

    Приготовление:

  • Моем огурцы, отрезаем концы, кладем в банку или в плотный пакет.
  • Заливаем и засыпаем остальные ингредиенты, кинзу рвем. Закрываем плотно банку или пакет. Бьем, трясем так, чтобы огурцы полопались. Оставляем на 3 часа. Затем можно есть.

    • Айран из битых огурцов

    Если ты не доела битые огурцы на следующий день из них можно сделать айран.

    Ингредиенты:

    • Битые огурцы
    • Зеленый лук
    • Укроп
    • Кинза
    • 200 г мацони
    • 150 г газированной минеральной воды

    Приготовление:

  • Трем на терку огурцы, нарезаем зелень.
  • В стакан закидываем мацони, огурцы, зелень, солим. Заливаем минеральной водой.

    • Ласси

    Ласси рецепт © depositphotos.com

    Индийский молочный коктейль, напоминающий кефирную окрошку.

    Ингредиенты:

    • 1 шт лайма
    • 1 ч.л. сахара
    • 50 г красного лука
    • 20 г петрушки
    • 2 зубчика чеснока
    • 500 мл сливок 10%-ные
    • 500 мл молока
    • 2 шт авокадо
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу

    Приготовление:

  • Из авокадо извлечь мякоть, лук и чеснок крупно нарезаем. Из лайма выжимаем сок.
  • Помещаем в чашу блендера все ингредиенты и прокручиваем.
  • Натереть цедру лайма и посыпать им напиток.

    • Чихиртма из курицы

    Чихиртма из курицы рецепт © depositphotos.com

    Грузинский суп, который спасет от похмелья.

    Ингредиенты:

    • 1 курица
    • 6 головок репчатого лука
    • 5 яиц
    • 1 пучок кинзы
    • 1 ст. ложка винного уксуса
    • Морская соль по вкусу

    Приготовление:

  • Разрезаем курицу и лук на куски, кладем все в кастрюлю. Тушим на маленьком огне без воды. Если курица недостаточно жирная, можно добавить немного воды.
  • Когда курица почти готова, заливаем ее 8-10 стаканами воды.
  • Кидаем пучок кинзы в бульон и продолжаем варить.
  • Через 10 минут достаем из супа курицу, кинзу выбрасываем. Бульон процеживаем.
  • Берем яйца, отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с винным соусом и аккуратно вливаем в остывший бульон, чтобы они не свернулись.
  • Разливаем бульон по тарелкам, кладем туда куски курицы.

    • Приятного аппетита!

    Ранее мы рассказывали, как привести себя в чувство после бурной вечеринки.<

    ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ