Запеченные перепелки с картофелем в мультиварке

рецепты Запеченные перепелки в мультиварке © depositphotos.com

В мультиварке не только варят каши и тушат мясо или овощи. В этой "печке" можно также запекать мясо, как в духовке. Причем не только порезнанное на кусочки, но и целые тушки. tochka.net расскажет тебе, как в мультиварке приготовить перепелок, начиненных картофелем.

Перепелка в мультиварке получается очень сочной и нежной, с золотистой корочкой. А картофель тебе не потребуется готовить как отдельный гарнир, ко всему он пропитается птичьим жиром и подарит невероятный вкус и аромат. Перепела в мультиварке готовятся очень быстро, и ты можешь баловать себя запеченным блюдом не только по праздникам.

Ингредиенты

• 3 шт. перепелки
• 1 курупная картофелина
• 1/2 ч.л. сладкой паприки
• соль во вкусу
• 2 ст. л. растительного масла
• 50 мл воды
• 2 зубчика чеснока
• несколько веточек зелени

Приготовление

Тщательно промой тушки перепелок в проточной воде и просуши бумажным полотенцем.

Посоли и посыпь тушки паприкой внутри и снаружи. Смажь майонезом и поставь на час холодильник мариноваться.

Очисть картофель и разрежь на три части и начини ими каждую тушку.

Налей в чашу мультиварки растительное масло, чтобы мясо не пригорало. Выложи начиненных перепелок и включай мультиварку в режиме "Выпечка" на 30 минут.

После окончани сеанса программы переверни тушки на другой бок и влей 50 мл воды. Готовь еще 30 минут в режиме "Выпечка".

Готовое блюдо посыпь тертым чесноком и укрась зеленью.

Недавно мы рассказывали, как запечь в мультиварке буженину с помидорами и перцем.

Источник