Как приготовить рамен: рецепт японского супа с лапшой

рецепты

Рамен © depositphotos.com

Рамен — традиционное восточное блюдо из пшеничной лапши. Родиной его считается Китай, откуда он перекочевал в Японию и Корею, а затем завоевал популярность по всему миру, в том числе и в Украине.

Вкусный и питательный суп готовят во многих восточных ресторанах и фудкортах. Однако его можешь приготовить и ты, а tochka.net тебе в этом поможет. 

Особенностью супа рамен является то, что готовят все его ингредиенты по-отдельности, а потом смешивают. Существует несколько рецептов этого блюда. Мы предлагаем рамен с курицей и яйцом.

Ингредиенты

  • 500 г куриного мяса
  • 500 г лапши рамен
  • 5 шт. куриных яиц
  • 100 г соевого соуса
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • ростки сои по вкусу
  • веточка зеленого лука

Приготовление

  • Порежь курицу на небольшие кусочки, залей водой, добавь соевый соус. После того как суп закипит, добавь черный перец и вари в течение 20 минут. 
  • Отвари яйца до готовности всмятку, остуди, очисть от скорлупы и разрежь на половинки.
  • Отвари лапшу рамэн в течение 5 минут.
  • Мелко порежь зеленый лук.
  • Когда суп сварится, выложи из него мясо и разложи по тарелкам.
  • Далее на тарелке выкладывай порционно лапшу, яйца и ростки сои. Залей бульоном и посыпь рубленным зеленым луком.
  • Ранее мы рассказывали, как испечь мясной кекс: рецепт с копченостями, сыром и фасолью.

    Источник

    Оставить комментарий

    Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: