Буженина с помидорами и перцем

рецепты Буженина с овощами в мультиварке © depositphotos.com

В преддверии наступающего года Тигра, собираем побольше мясных рецептов, ведь наш зверь совсем не травоядный. tochka.net</strong> приготовила для тебя простое, но красивое и вкусное блюдо. Задобри хозяина наступающего 2022 года и приготовь ароматную буженину с овощами в фольге.

Буженина с помидорами и перцем, запеченная в фольге

Ингредиенты:

• 1 кг свинины (ошеек или лопатка)
• 3 шт. вяленых помидоров
• 1 болгарский перец
• 1 перец чили
• 100 мл соевого соуса
• 4 зубчика чеснока
• 1 ст.л. горчицы в зернах
• 1 ст.л. сушеного кориандра

Приготовление:

Помой и высуши мясо. Сладкий и перец чили, а также помидоры нарезаем соломкой. Зубчики чеснока разрежь на четвертинки.

Острым ножом сделай в мясе надрезы, и шпигуем в них перец, чеснок и помидоры. Чтобы мясо не распалось во время готовки, перетяни его кулинарной нитью.

Положи мясо в миску, полей соевым соусом и хорошенько натри со всех сторон кориандром, горчицей и соевым соусом. Поставь в холодильник мариноваться на 3 часа.

Заверни мясо в фольгу и переложи в мультиварку. Установи программу “Выпечка“ и готовь буженину 1,5 часа.

Мы приготовили для тебя 7 лучших рецептов кофе.

Источник