Укрепляем иммунитет: ТОП-3 блюд с гранатом

рецепты

ТОП-3 витаминных блюд с гранатом © depositphotos.com

У многих народов гранат считается символом богатства, изобилия и плодородия. И это не удивительно, ведь гранат — уникальное лакомство с богатым набором витаминов, микроэлементов и минералов. Регулярное поедание граната способствует профилактике онкологических, сердечных и аутоиммунных заболеваний. tochka.net</strong> расскажет тебе о вкусных блюдах с гранатом, которые ты легко можешь приготовить для своих любимых людей.

ТОП-3 блюд с гранатом

  • Грузинский кучмачи

Рецепт грузинского кучмачи с гранатом © depositphotos.com

Ингредиенты:

  • 300 г сердечек куриных
  • 300 г желудочков куриных
  • 300 г печени куриной
  • 1 острый красный перец
  • 3 зубка чеснока
  • 3 луковицы
  • 1 ч.л. базилика сушеного
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • 1 ч.л. барбариса сушеного
  • 1 ч.л. кориандра сушеного
  • соль, перец — по вкусу
  • 0,5 стакана красного сухого вина
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 1 пучок кинзы
  • 1 гранат

Ингредиенты:

  • Вымой субпродукты и очисти от пленок. Нарежь их соломкой.
  • Влей на сковороду2 ст.л. растительного масла и обжарь желудочки и сердечки. Посоли и поперчи.
  • Добавь 3 ст.л. вина и 1 стакан кипятка. Туши на медленном огне 40-50 минут до полного выкипания жидкости.
  • За 10 минут до готовности добавь куриную печень.
  • Нарежь лук тонкими полукольцами. Влей на отдельную сковороду оставшееся масло и обжарь 5 минут лук.
  • Очисти и измельчи чеснок, острый перец очисти от семян и мелко нарежь.
  • Смешай чеснок и перец с пряностями. Разотри все ингредиенты до однородной массы и добавь оставшееся вино, хорошенько перемешай.
  • Добавь полученную смесь и обжаренный лук на сковороду с потрохами. Перемешай, посоли. Жарь на сильном огне 5-7 минут.
  • Перед подачей укрась блюдо зернами граната и измельченной кинзой.
    • Слоеный салат с гранатом и орехами

    Рецепт салата с гранатом и орехами © depositphotos.com

    Ингредиенты:

    • 80 г очищенных грецких орехов
    • 1 гранат
    • 1 морковь
    • 3 картошки
    • 3 яйца
    • 150 г твердого сыра
    • 250 г майонеза
    • соль — по вкусу

    Приготовление:

  • Свари яйца вкрутую, охлади, почисти и натри на терке.
  • Морковь и картофель отвари, охлади, почисти и натри на крупной терке.
  • Сыр натри на крупной терке.
  • Отдели зерна граната, а почищенные орехи раздави скалкой или поруби ножом.
  • Выкладывай салат в такой последовательности: 1-й слой — майонез, 2-й слой — орехи, 3-й слой — морковь и майонез, 4-й слой — картофель и майонез, 5-й слой — яйца и майонез, 6-й слой — сыр и сетка из майонеза.
  • Сверху укрась салат зернами граната. Охлади 2-3 часа в холодильнике.
    • Витаминная бомба

    Витаминный компот с гранатом © depositphotos.com

    Ингредиенты:

    • 2 лимона
    • 5 см корешка имбиря свежего
    • 0,5 граната
    • 2 ст.л. сахара
    • 2 веточки мяты свежей
    • корица, гвоздика — по вкусу

    Приготовление:

  • Лимоны хорошо вымой и порежь дольками
  • Налей в кастрюлю 2 л воды и положи туда лимоны. Доведи до кипения, уменьши огонь до среднего и добавь сахар.
  • Имбирь очисти от шкурки и мелко нарежь. Отдели зернышки граната. Всыпь эти ингредиенты в компот.
  • Добавь мяту и вари не меньше 2-х часов.
  • В холодное время года пей горячим — от простуды и для повышения иммунитета.

    • Недавно мы писали, как приготовить вкусные рулетики из баклажанов.

    Источник

    Fashion Woman

    Оставить комментарий

    Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand:

    Читайте также