Вред и польза кофе для здоровья мужчин и женщин © depositphotos
С этого ароматного, пьянящего напитка начинается утро у 90% населения Земли. Многие “грешат” кофейком не единожды на протяжении рабочего дня. С кофе связана масса мифов и легенд. О напитке много сказано, но окончательного решения по поводу того, вреден или полезен кофе — нет. Большинство специалистов, изучающих влияние кофе на организм, сходятся во мнении, что, как и любой продукт, он в определенной степени полезен либо вреден. Чрезмерное употребление кофе не принесет организму ничего хорошего, а вот употребляя его в разумных пределах, можно улучшить свое самочувствие и настроение.
Кофеин и его влияние на организм
Основное вещество, которое содержится в кофе — кофеин. Это алкалоид, кроме кофе имеющийся также в чае, мате, гуаране, коле и других известных энергетических напитках. Кофеин — психостимулятор, его действие заключается в:
- усилении сердечной деятельности;
- учащении пульса;
- расширении кровеносных сосудов;
- повышенном мочеотделении;
- снижении агрегации тромбоцитов.
Кофеин был открыт в 1819 году немецким химиком Фердинандом Рунге. А вот искусственно синтезировали кофеин в начале ХХ века. За это Герман Фишер даже был удостоен Нобелевской премии по химии. Действие кофеина на рефлексы человека также изучал известный научный деятель, физиолог Иван Павлов.
Кофеин в малых дозах стимулирует нервную систему, а вот в больших количествах вызывает зависимость, которую именуют теизмом. Но влияние кофеина на организм нужно рассматривать в каждом конкретном случае отдельно. Так, кто-то становится чувствительным уже после одной чашки кофе, а другие могут выпить несколько, и это никак не отразится на их самочувствии. Все зависит от типа нервной системы каждого из нас.
