Как красиво украсить блюда на Новый год © depositphotos.com
31 декабря нужно многое успеть: убрать, что не убрано, украсить, что еще не успела нарядить, и при этом выглядеть бодрой и свежей, как будто все это сделала не ты, а добрая фея. Мы подготовили для тебя подборку идей, как красиво украсить новогодние блюда не за все деньги мира и не выбиваясь из сил. Прислушайся к советам tochka.net</strong>, и твой новый год будет красивым, вкусным и веселым.
Как красиво украсить блюда на Новый год
Символ приходящего года — Голубой Водяной Тигр — знак энергии и мужества, поэтому ему понравятся блюда, украшенные в его цветовой гамме. Используй для украшения блюд желтые сладкие перцы, красную икру, сочные мандарины и апельсины. Посмотри наши идеи украшения блюд и не забудь поделиться в комментариях, как ты придумала украсить свой новогодний стол.
Украшение горячих блюд
- Запеченная курица
Как украсить горячее блюдо © pexels.com
Запекая курицу, добавь к ней на противень овощи по своему вкусу. Перед подачей на стол можешь добавить к запеченному блюду наломанный гранат, дольки лимона и свежие овощи, например, огурцы и помидоры. Не разделывай курицу заранее, пусть гости насладятся твоим гастрономическим и дизайнерским талантом.
- Жареная рыба
Как красиво украсить рыбу © pexels.com
Обжарь в кляре или муке кусочки рыбы, а перед тем, как поставить на новогодний стол, выложи на блюдо, присыпь кунжутом и рядом положи салат из капусты, помидоров, перца и моркови. Укрась вкусноту собственноручно выращенным или купленным грином — ростками пшеницы, гороха или подсолнуха.
- Фаршированные перцы
Как украсить фаршированные перцы © pexels.com
Многие хозяйки подают фаршированные перцы на новогодний стол и ломают голову, как его украсить. Все очень просто — запекай блюдо, накрыв верх половинками небольших помидоров. Это сделает горячее более сочным, и создаст необходимый декор.
Оформление салатов и закусок
- Овощной букет
Овощной букет © depositphotos.com
Простое казалось бы блюдо — фаршированные салатом помидоры — может стать настоящим произведением искусства. Просто положи помидоры на бок и выложи от их основания длинные стрелы зеленого лука. Листочки могут быть, например, из петрушки или листьев салата.
- Пиалы из лаваша
Салат в лаваше © depositphotos.com
Из обычного армянского лаваша можешь сделать прекрасные конвертики для салата. Разрежь лаваш на несколько порционных частей и вложи каждую порцию лаваша в отдельную глубокую жаростойкую пиалу. Поставь в духовку на несколько минут, пока они не станут твердыми. В такой конвертик можно положить любой приготовленный тобою салат.
- Закусочная тарелка
Как декорировать закуски © depositphotos.com
Все приготовленные закуски — канапе, рулетики, тарталетки и веррины — размести на одной тарелке. Красиво выложенное многообразие закусок само по себе яркое, красивое и аппетитное, поэтому не нуждается в дополнительном украшении.
Десертный дизайн
- Апельсиновый бисквит
Яркий бисквит © pexels.com
Запекая бисквит, сэкономь время на приготовление крема, и до запекания выложи на тесто дольки апельсина. Такой торт будет иметь неимоверный аромат, ошеломительный вкус и точно не останется на утро.
- Фруктовые вариации
Фруктовые вариации © pexels.com
Еще один вариант украшения бисквита без крема. Растопи шоколад на водяной бане, полей ним готовый бисквит, а сверху выложи порезанный банан и ягоды, какие есть в твоей морозилке. Конечно же, ягоды разморозь до украшения торта.
- Клубника в шоколаде
Клубника в шоколаде © pexels.com
Наипростейший десерт, который займет у тебя всего несколько минут. Растопи шоколад, окуни в него клубнику (свежую или размороженную) и присыпь сверху орехами. Вместо орехов можно использовать кокосовую стружку или то, что тебе больше по вкусу.
Мы поделились с тобой своими идеями, которые ты можешь трансформировать или модифицировать настолько, насколько захочешь. Ну и не забудь рассказать нам о своих экспериментах.
Мы подготовили для тебя подборку лучших новогодних коктейлей.
