Витамин В12: как определить нехватку витамина в организме

Витамин В12: как определить нехватку витамина в организме © depositphotos

Авитаминоз - абсолютно нормальная реакция организма, истощенного от нехватки витаминов зимой. С авитаминозом сталкивались практически все. Но определить, чего именнно не хватает тебе в организме - не так уж и сложно. Нужно лишь знать, за что отвечает тот или иной витамин. 

Поговорим о нехватке витамина В12, выясним, зачем вообще нужен этот витамин и найдем продукты, в которых он есть 

• Витамин В12

Витамин В12 - витамин, который относится к коферментам, а коферменты это те элементы, которые участвуют в обмене веществ. Существует 2 формы этого фитамина:

витамин содержится исключительно в продуктах животного происхождения;

а другая часть витамина В12 синтезируется микроорганизмами в кишечнике у самого человека. 

Основная польза витамина В12 заключается в помощи развития эритроцитов, он необходим для нормального процесса деления клеток (кроветворения) и образования ДНК. Он влияет на состояние быстро обновляющихся тканей – крови, иммунной системы, кожи и слизистой желудочно-кишечного тракта. Также приносит неоценимую пользу в формировании нервных волокон и оказывает положительное влияние на обмен веществ, движение липидов и углеводов в организме. 

• Для чего нужен 

Витамин В12 помогант при следующих заболеваниях (и предотвращает их):

При различной форме анемии;

Полиневрите;

Псориазе;

Травмах костно-суставного аппарата;

Остром и хроническом гепатите, циррозе печени;

Хроническом гастрите;

Хроническом панкреатите с секреторной недостаточностью;

Лучевой болезни. 

От передозировки витамином В12 может возникнуть аллергическая реакция.

• Дефицит 

При дефиците витамина В12  могут возникнуть проблемы с координацией, хроническая усталость, снижение памяти, малокровие, анемия, бледность, ломкие волосы и ногти, плохая адаптация нервной системы к стрессам, депрессия и даже шизофрения.

• Ученые о витамине В12

В 2000 и 2002 году американская ассоциация психиатров в журнале American Journal of Psychiatry опубликовала результаты исследований, в ходе которых выяснили, что дефицит витамина B12 влияет на появление клинических депрессий у пожилых пациентов. 

Исследования группы американских ученых выявили, что ежедневное употребление B12 как отдельного витамина (медикаментозно) в течение 10 лет в дозах >55 мкг в день увеличивает риск развития рака легких у мужчин на 30-40%.

Ученые из Университета Райса (США) выяснили, что дефицит витамина В12 способствует резкому ослаблению иммунитета и накоплению токсичных продуктов распада аминокислот в органах. 

В каких продуктах содержится витамин В12?

Если ты хочешь получать необходимые витамины из продуктов питания, стоит обратить внимание на следующие продукты:

Яйца;

Говядина;

Индейка;

Морепродукты;

Лосось;

Молоко;

Швейцарский сыр. 

Если ты чувствуешь нехватку витамина В12 - обязательно сосредоточь на этом свое внимание!

Недавно мы рассказывали обо всем, что необходимо знать о холестерине. Подробнее об этом читай по ссылке. 

Источник