Блинная запеканка: сладкая и соленая начинк © depositphotos.com
В понедельник, 28 февраля 2022 года, начнется масляная неделя, которая предшествует Великому пасхальному посту. Масленица — древнейший славянский праздник, берет свое начало еще с дохристианских времен, и символизирует приход весны и пробуждение природы. В масляную неделю чествуют Солнце как источник жизни на Земле, а блины, похожие на небесное светило, — это традиционное блюдо праздника.
tochka.net предлагает тебе приготовить на Масленицу не обычные блины, а блинную запеканку. Ее можно сделать с разными начинками, ну а мы предлагаем тебе два варианта рецептов: сладкую и соленую блинные запеканки.
Блинные запеканки на любой вкус
- Блинная запеканка с курицей и шпинатом
Ингредиенты:
- 400 мл молока
- 4 яйца
- 130 г муки
- 200 г сметаны
- 300 г куриного филе
- 200 г сливочного сыра
- 200 г шпината
- 1 ст. л. растительного масла
- 10 г сливочного масла
- соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Блинная запеканка – отличная альтернатива традиционным блинам © depositphotos.com
- Десертная блинная запеканка
К масленичному столу ты можешь приготовить блинную запеканку с творогом, яблоками и маком. Ты можешь менять начинку по своему вкусу, и подавать такую запеканку с фруктовыми джемами или мороженым.
Ингредиенты для начинки:
- 600 г яблок
- 100 г мака
- 180 г творога 9%
- 150 г сливок 10%
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 3 ч.л. ванильного сахара
- 3 ч. л. коричневого сахара
- корица, мускатный орех — по щепотке
Приготовление:
Мы подготовили для тебя 5 способов приготовления яйца пашот.
