Безлактозное молоко © depositphotos.com
Безлактозное молоко настолько вошло в жизнь современного человека, что его можно найти не только на полках в супермаркете, но и в кофейнях. Более того, открываются специальные заведения, в которых в напитки добавляется исключительно безлактозное молоко. tochka.net решила разобраться, так ли это хорошо — пить молоко без лактозы, в чем его польза и какие риски для организма может нести этот продукт.
Во-первых, давай поймем, что такое безлактозное молоко. Это привычное нам молоко, в котором лактозу искусственно разделили на другие элементы. Такое молоко обычно рекомендуют людям с лактозной непереносимостью, так как питательные и полезные вещества в нем сохраняют свои свойства.
Лактоза это сложный сахар, который содержать молочные продукты. Так сложилось, что организмы некоторых людей не обладают ферментом, который способен переработать лактозу. Также бывают случаи, когда в организме человека этот фермент есть, но его недостаточно. Из-за недостатка этого фермента человек после употребления молока может столкнуться с диареей, вздутием молока и нарушением пищеварения. А все это то еще удовольствие, согласись.
Безлактозное молоко © depositphotos.com
Кому можно пить безлактозное молоко?
На самом деле, пить этот продукт можно всем. В каком бы количестве у тебе в организме не вырабатывался фермент, пить безлактозное молоко можно всем. Если у тебя полная лактозная непереносимость, то обычное молоко нужно полностью исключить из рациона, а если частичная, то просто замени молоко безлактозным. Также ты можешь в умеренном есть сыры, творог, йогурты и пить кефир.
Польза безлактозного молока
Самым полезным безлактозное молоко будет для детей с непереносимостью лактозы. Для растущего организма молоко и молочные продукты просто необходимы, а лактоза, расщепленная на элементы, не принесет проблем. Кстати, вред такого молока еще научно не доказан, поэтому пока можно предполагать, что его нет.
Тем более, в безлактозном молоке содержится немало витаминов и полезных веществ. Среди них:
- фосфор, который просто необходим для укрепления костей;
- калий, который обеспечивает полноценную работу сердца;
- протеин, необходимый для восстановления мышечной ткани;
- кальций, благодаря которому нормализуется свертываемость крови и улучшается здоровье ногтей, зубов, костей и волос;витамин D;
- витамин А, который необходим для зрения и нормальной работы иммунной системы;
- витамины группы В, которые нормализуют обменные процессы, полноценную работу нервной и кроветворной системы.
В итоге, безлактозное молоко приносит твоему организму только пользу. Но существуют определенные ограничения. Так, безлактозное молоко нельзя пить сверх меры. Молодые люди могут употреблять по три стакана в день, люди среднего возраста — по два стакана, а вот пожилым стоит пить только один стакан в сутки.
Где можно выпить кофе с безлактозным молоком?
В Киеве выпить кофе с растительным молоком можно во многих кофейнях, кажется, что скоро такой кофе появится даже в автоматах. Мы решили рассказать тебе о must visit местах для любителей безлактозного кофе. В нашем ТОПе всего пять заведений, но мы-то знаем, что в столице их значительно больше, так что, если ты знаешь особые места, то делись с нами явками-паролями!
Это уютное место находится на Крещатике, 27. Заведение это довольно новое, но уже полюбившееся молодежи. Тут за кофе на растительном молоке нужно будет доплатить 15 грн.
В этой кофейне на Липках (Кропивницкого, 16) можно заказать и традиционный, и альтернативый кофе. Напиток с молоком стоит тут от 45 грн, а за кофе с растительным молоком нужно будет доплатить еще 25 грн. Кстати, растительное молоко тут — микс миндального, орехового и финикового.
Заведения этой сети находятся в центре Киева. Тут можно выпить классический, альтернативу или авторский кофе. Цены на кофе с молоком — от 40 грн.
Недалеко от площади Победы, на улице Гоголевской 1-3, есть тихое местечко, в котором можно выпить кофе с растительным молоком. За такой напиток придется доплатить 30 гривен.
В одном из самых красочных мест на левом берегу, на Русановке, можно также выпить безлактозный кофе. Также тут ты сможешь найти матча латте. Найти эту кофейню можно по адресу Русановский бульвар, 12.
Ранее мы рассказывали тебе о том, как ускорить обмен веществ. По ссылке ты сможешь узнать, что поможет тебе разогнать метаболизм и какие твои привычки его убивают. Возможно, ты будешь удивлена, узнав, что отказ от молочных продуктов негативно влияет на обмен веществ и замедляет его.
