Как вкусно приготовить кролика: рецепт с медово-апельсиновым соусом

рецепты

Кролик с апельсинами в медовом соусе © depositphotos.com

Мясо кролика само по себе очень нежное и вкусное, но если приготовить его по рецепту tochka.net, получишь самый настоящий деликатес. Изюминка блюда заключается в добавлении апельсина и меда, которые дают невероятный кисло-сладкий вкус. Особый шарм блюду подарят анис и розмарин. 

Ингрединеты

  • 1 кг кролика
  • 5 шт. апельсинов
  • 2 ст. л. меда
  • веточка свежего розмарина
  • 12 ч.л. аниса
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. оливгового масла
  • черный перец, соль по вкусу

Приготовление

  • Тушку кролика помой, просуши бумажным полотенцем.
  • Смешай горчицу, соль, перец и измельченный чеснок и натри им кролика. 
  • Нарежь апельсин на дольки и начини им тушку кролика. Дай промариноваться в течение 2 часов.
  • Разогрей духовку до 180 градусов, смажь форму для запекания растительным маслом, выложи тушку и готовь в течение час.
  •  Приготовь соус: смешай мед с соком 1 апельсина, добавь розмарина и аниса.
  • За 10 минут до готовности блюда полей соусом, который придаст блюду кисло-сладкую ароматную корочку.
  • Ранее мы рассказывали про 5 простых похмельных рецептов: утро бывает добрым.

    Источник

    Оставить комментарий

    Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: